39问医生

毛豆花生能一起煮吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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毛豆和花生可以一起煮,不仅营养丰富,口感也相得益彰。
毛豆富含蛋白质、维生素和矿物质,而花生则含有不饱和脂肪酸和多种营养素。两者结合煮食,可以提供全面的营养,同时花生的油脂和毛豆的豆腥味相互平衡,使得口感更加丰富。因此,将毛豆和花生一起煮食是一种营养且美味的选择。
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2024-09-25 浏览100
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