食管炎贲门癌中药和手术治疗通常都是比较好的，并没有哪个治疗效果好的说法。
食管炎贲门癌是发生在食管部位的炎症和癌变，中药可以通过调理身体的方式来缓解症状，能够在一定程度上改善病情。而贲门癌则是发生在食管和胃部的癌变，中药只能够缓解病情，通常无法达到治愈的目的。早期贲门癌患者可以通过手术的方式进行治疗，常用的手术有食管切除术、胃食管吻合术等，能够切除病变的组织，从而达到治疗的目的。如果出现了远处转移的情况，患者也可以配合放射治疗、化学治疗等方式来改善病情，从而提高患者的生活质量。
在日常生活中，食管炎贲门癌患者需要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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