风湿病患者可以适量食用豆腐。
豆腐属于低嘌呤食物，适量食用不会引起尿酸水平波动，也不会诱发痛风急性发作。但若患者对大豆蛋白过敏，则不建议食用豆腐，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于无肾脏疾病且无需控制蛋白质摄入量的患者，每天可适量食用豆腐。
由于个体差异存在，风湿病患者的饮食需注意避免可能的食物诱因，并保持均衡饮食以促进关节健康。
豆腐属于低嘌呤食物，适量食用不会引起尿酸水平波动，也不会诱发痛风急性发作。但若患者对大豆蛋白过敏，则不建议食用豆腐，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于无肾脏疾病且无需控制蛋白质摄入量的患者，每天可适量食用豆腐。
由于个体差异存在，风湿病患者的饮食需注意避免可能的食物诱因，并保持均衡饮食以促进关节健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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