出门皮肤遇冷全身痒起疙瘩可能是寒冷性荨麻疹、寒冷性皮肤血管炎、过敏性皮肤病、湿疹等原因引起的，需要根据不同的原因选择合适的治疗方法。
1、寒冷性荨麻疹
寒冷性荨麻疹是指受到寒冷刺激形成的瘙痒性风团、血管性水肿，遇到冷的物体刺激以后，可能会导致上述症状。患者可以在医生的指导下口服抗组胺类的药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等，同时还可以遵医嘱外用炉甘石洗剂、软膏等药物进行治疗。
2、寒冷性皮肤血管炎
寒冷性皮肤血管炎是指皮肤血管的炎症性疾病，可能与长期接触寒冷空气、冷水等因素有关，患者可能会出现皮肤瘙痒、红肿、疼痛等症状。建议患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，也要注意休息，保持充足的睡眠。
3、过敏性皮肤病
过敏性皮肤病是指过敏原通过皮肤或黏膜接触、吸入、注射及食入等途径进入机体后，所引起的异常免疫反应。患者可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等症状。建议患者可以在医生的指导下使用盐酸苯海拉明片、氯雷他定片等药物进行治疗，也可以通过紫外线照射的物理方式辅助治疗。
4、湿疹
湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，患者可表现为红斑、丘疹、水疱等症状，还可伴有瘙痒、渗出等症状。患者可遵医嘱使用药物治疗，如使用硼酸溶液、依沙吖啶溶液等局部湿敷，也可遵医嘱使用丁酸氢化可的松乳膏、复方醋酸乳膏等涂抹于局部缓解症状。
5、其他原因
上述症状还可能是接触性皮炎、毛囊炎等原因引起的，需要根据具体原因进行治疗。
如果症状严重，建议患者及时去医院就医，明确疾病，对症治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
盐酸左西替利嗪片
醋酸泼尼松片
二妙丸
