牛苦胆泡绿豆的功效

牛苦胆一般是指牛胆粉，其泡绿豆具有清热解毒、明目、利湿退黄、润肠通便、辅助降血脂、辅助改善便秘等功效。

1、清热解毒

牛苦胆是一种中药材，味苦，性寒，归肝、胆经，具有清热解毒的功效，在临床上可以用于缓解目赤肿痛、咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿疔疮等症状。

2、明目

牛苦胆具有清热明目的功效，在临床上可以用于缓解目赤肿痛、视物昏花、目赤多泪等症状。

3、利湿退黄

牛苦胆具有清热利湿的功效，在临床上可以用于缓解湿热黄疸、肝火目赤、胁痛口苦等症状。

4、润肠通便

牛苦胆具有润肠通便的功效，在临床上可以用于缓解大便干结、排便困难等症状。

5、辅助降血脂

牛苦胆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、胆碱等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到降血脂的效果。

6、辅助改善便秘

牛苦胆中含有丰富的膳食纤维，适当食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。

但需要注意的是，牛苦胆是一味中药材，建议患者在医生指导下使用，以免因用药不当引起不适症状。如果患者在食用牛苦胆后出现不适症状，建议及时就医治疗。