多发性肌炎可以通过低脂饮食、高蛋白饮食、维生素D补充等措施进行调理。
1.低脂饮食
多发性肌炎患者应减少摄入动物脂肪、油炸食品等高脂肪食物。例如，选择瘦肉代替肥肉，使用橄榄油烹饪。低脂饮食有助于减轻肌肉炎症反应，缓解症状。因为过多的脂肪可能会加重身体负担，影响康复进程。适用于多发性肌炎患者的日常饮食管理，特别是伴有明显肌肉疼痛或水肿时。
2.高蛋白饮食
建议增加优质蛋白质来源如鱼、鸡胸肉、豆类等，以满足机体修复受损肌肉的需求。同时，可适量食用富含抗氧化物质的食物，如深色蔬菜和水果。充足的蛋白质供应可以促进肌肉合成，辅助恢复受损的肌肉组织。此外，抗氧化物质有助于对抗自由基损伤，保护肌肉细胞。适合于处于疾病活动期或需要加速肌肉修复的多发性肌炎患者。
3.维生素D补充
可通过阳光照射皮肤产生自然合成，或者口服含有维生素D的营养补充剂来提高体内水平。通常建议每天摄入400-800国际单位的维生素D。维生素D对于维持骨骼健康至关重要，同时也参与调节免疫系统功能。缺乏维生素D可能加剧多发性肌炎的症状，因此适当补充有助于改善病情。适用于那些由于光照不足或其他原因导致维生素D缺乏的多发性肌炎患者。
在饮食调整过程中，应注意保持均衡营养，避免单一食物过量摄入。同时，定期监测体重变化，确保不因饮食限制而造成营养不良。
1.低脂饮食
多发性肌炎患者应减少摄入动物脂肪、油炸食品等高脂肪食物。例如，选择瘦肉代替肥肉，使用橄榄油烹饪。低脂饮食有助于减轻肌肉炎症反应，缓解症状。因为过多的脂肪可能会加重身体负担，影响康复进程。适用于多发性肌炎患者的日常饮食管理，特别是伴有明显肌肉疼痛或水肿时。
2.高蛋白饮食
建议增加优质蛋白质来源如鱼、鸡胸肉、豆类等，以满足机体修复受损肌肉的需求。同时，可适量食用富含抗氧化物质的食物，如深色蔬菜和水果。充足的蛋白质供应可以促进肌肉合成，辅助恢复受损的肌肉组织。此外，抗氧化物质有助于对抗自由基损伤，保护肌肉细胞。适合于处于疾病活动期或需要加速肌肉修复的多发性肌炎患者。
3.维生素D补充
可通过阳光照射皮肤产生自然合成，或者口服含有维生素D的营养补充剂来提高体内水平。通常建议每天摄入400-800国际单位的维生素D。维生素D对于维持骨骼健康至关重要，同时也参与调节免疫系统功能。缺乏维生素D可能加剧多发性肌炎的症状，因此适当补充有助于改善病情。适用于那些由于光照不足或其他原因导致维生素D缺乏的多发性肌炎患者。
在饮食调整过程中，应注意保持均衡营养，避免单一食物过量摄入。同时，定期监测体重变化，确保不因饮食限制而造成营养不良。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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