甲状腺肿瘤手术可能会复发，也可能不会复发，需要根据具体的情况进行综合分析。
1、可能会复发
甲状腺肿瘤是甲状腺部位的细胞异常增生引起的疾病，可能与家族遗传、碘元素摄入过少等因素有关。大部分患者通常没有明显的症状，部分患者可能会出现声音嘶哑、吞咽困难、呼吸困难等症状。如果患者在手术后没有注意饮食健康，经常吃含碘量过高的食物，比如海带、紫菜等，可能会导致体内的碘元素摄入过多，从而诱发甲状腺肿瘤的复发。
2、可能不会复发
如果患者在手术后注意饮食健康，并且定期去医院复查，及时发现疾病的复发情况，并积极配合医生进行治疗，一般不会复发。
建议患者在日常生活中注意饮食健康，可以适当进食富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有助于补充身体所需要的营养物质。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
