自晒苹果干吃了是否会发胖，需要根据食用量以及自身体质等进行综合判断。如果只是少量吃，自身体质较好，一般不会引起发胖，但如果长期过量吃，自身体质较差，可能会引起发胖。
苹果干通常是用新鲜的苹果晒制而成，含有丰富的维生素、膳食纤维、糖分、矿物质等营养成分，如果只是少量吃，并且自身体质较好，一般能够有效被身体消化、吸收，并不会导致热量堆积，也不会引起发胖的现象。
但如果长期过量吃，并且自身体质较差，可能会导致热量在体内堆积，无法及时消化、吸收，从而转化为脂肪，导致出现发胖的情况。建议在日常生活中注意适量食用苹果干，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，还需注意避免食用变质的苹果干，以免引起食物中毒的情况。
如果吃苹果干后出现发胖的情况，建议及时到正规医院的营养科、消化内科等科室就诊，并积极配合医生治疗。患者可在医生指导下通过合理饮食、适当运动等方式控制体重，避免过度节食。
