菠萝蜜吃不完可以冷冻保存，但需要注意避免长时间保存，以免导致菠萝蜜出现变质的情况，食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状，对身体健康造成不利影响。
菠萝蜜是日常生活中比较常见的水果，含有丰富的糖分、维生素、蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、矿物质等营养成分，适当吃一些菠萝蜜，能够补充身体所需要的营养物质。如果菠萝蜜吃不完可以将其放在冰箱内冷冻保存，能够减少细菌以及微生物的滋生，从而可以延长保存时间。
如果菠萝蜜在冰箱内保存的时间比较长，可能会出现变质的情况，如菠萝蜜出现发黑、异味等现象，此时不建议食用，以免引起胃肠道不适症状，如腹泻、腹痛等。
如果患者食用菠萝蜜后出现不适症状，建议及时就医治疗。在日常生活中，患者还可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，如白菜、苹果等，有利于补充身体所需的营养物质。
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