藏红花放久了变褐色还能泡水喝。
藏红花本身的颜色为橙红色，长时间存放可能会导致其氧化程度加深，从而出现褐色。但由于只是发生了轻微氧化，并没有产生有害物质，因此不影响其药效，仍然可以泡水喝。
如果发现藏红花有霉点、异味等异常现象，则不宜继续食用。
若想长期保存藏红花，可将其密封后放置于干燥阴凉处或冰箱冷藏室中保存。使用时应注意观察是否出现变质迹象，避免误食引起不适。
藏红花本身的颜色为橙红色，长时间存放可能会导致其氧化程度加深，从而出现褐色。但由于只是发生了轻微氧化，并没有产生有害物质，因此不影响其药效，仍然可以泡水喝。
如果发现藏红花有霉点、异味等异常现象，则不宜继续食用。
若想长期保存藏红花，可将其密封后放置于干燥阴凉处或冰箱冷藏室中保存。使用时应注意观察是否出现变质迹象，避免误食引起不适。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
