芥末的副作用主要是会引起上火、刺激胃肠道、加重肝肾负担等。
1、引起上火
芥末属于辛辣刺激性的调味品，如果大量食用芥末，可能会引起上火的症状，如咽喉肿痛、口舌生疮等。
2、刺激胃肠道
芥末是由芥末、小碎骨、辣椒、白矾等制作而成，芥末具有一定的刺激性，如果大量食用芥末，可能会对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状。
3、加重肝肾负担
芥末中含有一定的毒性，如果大量食用芥末，可能会加重肝肾负担，影响肝肾功能的正常运行。
除此之外，还可能会引起口腔溃疡、胃溃疡等症状，如果出现不适症状，要立即停止食用芥末，并及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
肠炎宁颗粒2克
西地碘含片
枸橼酸铋钾胶囊
