湿气重的人可以适量饮用西洋参泡水,但不宜过量。西洋参具有清热生津、补气养阴的功效,适量饮用可以辅助改善因体内湿气过重导致的疲乏无力、食欲不振等症状。但过量饮用可能会导致体内湿气加重,反而不利于健康。因此,在饮用西洋参泡水时,应根据自身情况适量饮用,并注意观察身体反应。