骨折不能吃什么

骨折患者应避免食用高嘌呤食物、高脂肪食物、高糖食物、刺激性食物以及含磷高的食物。需注意的是，食物并不能直接治疗骨折，如果出现不适症状应及时就医。
1.高嘌呤食物
高嘌呤食物包括沙丁鱼、凤尾鱼等，摄入后会导致体内尿酸水平升高。过多的尿酸会形成尿酸盐结晶沉积于关节周围，引起或加重痛风症状，导致患者出现关节红肿、疼痛等症状。严重时可影响骨折愈合。
2.高脂肪食物
高脂肪食物如肥肉、油炸食品等，过量摄入会使血脂增高，影响钙质吸收。骨折病人本身存在血液循环障碍，如果再摄入过多的脂肪，可能会进一步加重病情，不利于疾病的恢复。此外，还可能增加心血管疾病的风险。
3.高糖食物
高糖食物包括糖果、巧克力等，长期大量摄入可能导致血糖波动，影响伤口愈合。血糖过高会影响钙质代谢，进而影响骨骼健康。同时，糖尿病患者容易发生骨质疏松症，使骨折风险增加。
4.刺激性食物
刺激性食物主要包括辣椒、生姜等，摄入后会对胃肠道产生一定的刺激作用，从而影响食欲及消化功能。若摄入过多，可能会导致营养不良的情况发生，间接影响到骨折部位的愈合速度，甚至会出现延迟愈合的现象。
5.含磷高的食物
含磷高的食物主要有动物肝脏、蛋黄等，摄入过多会造成血磷浓度上升。血磷浓度过高会引起钙磷比例失调，影响钙质吸收，进而影响骨折愈合过程中的骨组织再生。
骨折患者应避免食用上述提及的食物，以促进身体康复。日常生活中还要注意休息，避免剧烈运动，以免影响患处恢复。