牛皮癣患者饮食宜选择富含维生素和抗氧化物的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物及深海鱼类。这些食物有助于减轻皮肤炎症，避免辛辣、油腻及刺激性食物，以免加重症状。
均衡摄入胡萝卜、番茄、木耳等食材，补充β-胡萝卜素与番茄红素；三文鱼、鳕鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，对皮肤修复有益。注意保持规律进食，多饮水，促进新陈代谢。
不过食物调理效果因人而异，不能替代正规治疗。饮食调整期间若出现不适，应及时与医生沟通，根据个体情况灵活调整方案，不必过度焦虑。
均衡摄入胡萝卜、番茄、木耳等食材，补充β-胡萝卜素与番茄红素；三文鱼、鳕鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，对皮肤修复有益。注意保持规律进食，多饮水，促进新陈代谢。
不过食物调理效果因人而异，不能替代正规治疗。饮食调整期间若出现不适，应及时与医生沟通，根据个体情况灵活调整方案，不必过度焦虑。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
