胃部有炎症时，通常需要避开辛辣、酒精、咖啡浓茶、过酸过甜、油腻煎炸、生冷坚硬和易产气食物。但每个人耐受不同，并非所有食物都要长期禁止，具体反应存在个体差异。
辣椒、花椒、酒类、咖啡、浓茶、碳酸饮料、柠檬、山楂、腌菜、腊肉等，容易刺激胃酸分泌或直接刺激胃黏膜，可能引起灼痛、反酸、胀气。发作期尤其要减少这类食物，以免不适加重。
油炸食品、肥肉、糯米、汤圆、粽子、韭菜、洋葱、豆类、红薯、大量粗粮、坚果和冰品，往往消化较慢或容易产气，可能带来饱胀、嗳气、胃痛。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，比煎炸更温和。
症状明显时，可选择粥、烂面条、蒸蛋、鱼肉等软烂温和食物，少量多餐，细嚼慢咽，并记录自身反应。若反复疼痛、黑便、体重下降，应及时就医，不能只靠忌口处理。
辣椒、花椒、酒类、咖啡、浓茶、碳酸饮料、柠檬、山楂、腌菜、腊肉等，容易刺激胃酸分泌或直接刺激胃黏膜，可能引起灼痛、反酸、胀气。发作期尤其要减少这类食物，以免不适加重。
油炸食品、肥肉、糯米、汤圆、粽子、韭菜、洋葱、豆类、红薯、大量粗粮、坚果和冰品，往往消化较慢或容易产气，可能带来饱胀、嗳气、胃痛。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，比煎炸更温和。
症状明显时，可选择粥、烂面条、蒸蛋、鱼肉等软烂温和食物，少量多餐，细嚼慢咽，并记录自身反应。若反复疼痛、黑便、体重下降，应及时就医，不能只靠忌口处理。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
