切除胆囊后，油腻的食物一般一点都不能吃，以免加重身体不适。胆囊切除是胆道外科常见的手术，适用于各种急、慢性胆囊炎、有症状的胆囊结石、胆囊隆起性病变等。胆囊切除后，患者的胆汁分泌会相应地减少，而胆汁具有帮助消化的作用，所以此时不能吃油腻的食物，比如肥肉、炸鸡等，因为油腻的食物中脂肪含量比较高，吃了以后可能会导致消化不良，从而会出现腹胀、腹泻等症状，而且油腻的食物还会增加胆汁的分泌，从而会加重患者的病情，所以切除胆囊后，油腻的食物一点都不能吃。患者在胆囊切除后，可以适当地吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需的营养，而且这些食物中的脂肪含量比较低，吃了以后通常不会导致病情加重。
患者在术后要注意伤口清洁卫生，避免接触水或污染物，以免引起感染。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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