牙龈肿痛时应避免吃辣的食物,以免加重症状。辣的食物可能会刺激已经发炎的牙龈组织,导致疼痛加剧、炎症扩散,延长治疗时间。在牙龈肿痛期间,应选择温和、易消化的食物,避免刺激性食物,以促进牙龈的恢复和炎症的消退。