39问医生

煮熟海带隔夜还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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煮熟的海带隔夜不能食用,因为长时间放置可能导致营养成分流失和微生物污染,增加变质风险。
海带富含碘等矿物质,但其易受微生物影响,长时间放置可能滋生细菌,导致食物中毒。因此,为了确保食品安全和健康,煮熟的海带应尽快食用,避免隔夜存放。
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2024-10-11 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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