肺结核患者可以适量吃牛肉干。牛肉干含有丰富的蛋白质,有助于增强机体免疫力,促进结核病的恢复。但需注意适量摄入,避免过量导致消化不良或血脂升高。此外,牛肉干含盐量较高,对于高血压患者而言,应减少食用。在某些特定情况下,如肝功能严重受损或对牛肉过敏,则不建议食用牛肉干。对于肺结核患者来说,饮食调理至关重要。均衡饮食、充足休息是关键所在,同时还要定期复查,以便及时发现病情变化。