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吃花生会使胆固醇增高吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
咨询
吃花生可能增加胆固醇。
花生中含有较高的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，这种脂肪酸在体内可以转化为胆固醇。因此，过量食用花生可能会导致胆固醇水平升高，特别是对于已经存在高胆固醇问题的人群，应适量控制花生的摄入量。
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2024-10-11 浏览100次
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