39问医生

白酒含糖吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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白酒中不含有糖分。
白酒是通过粮食发酵蒸馏得到的酒精饮料,其制作过程中并未额外添加糖分。糖分主要来源于原料中的淀粉或糖类物质,在发酵过程中被转化为酒精,因此白酒本身不含糖分。
若在酿造过程中加入了焦糖等添加剂,则可能含有少量的糖分。这些糖分是为了增加酒的颜色或口感而加入的,属于食品工业常用的一种技术手段。
虽然白酒本身不含糖分,但在饮用时仍需注意适量,避免过量饮酒导致不良后果。同时,对于糖尿病患者而言,应选择无糖或低糖的饮品,并严格控制摄入量。
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2024-05-07 浏览100
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