甘肃人参果具有生津止渴、滋阴补血、健脾养胃的功效，可以起到改善消渴、脾胃虚弱、肺虚咳嗽的作用。但需注意，食物功效有限，不能代替药物治疗疾病。
1、生津止渴
甘肃人参果属于一种常见的水果，其中含有大量的水分，而且味道酸甜可口，适当食用能够补充身体所需要的水分，从而缓解口渴症状，而且甘肃人参果中还含有大量的膳食纤维，适当食用能够促进胃肠道蠕动，有助于润肠通便。
2、滋阴补血
甘肃人参果中含有大量的维生素、氨基酸、各种矿物质等营养成分，适当食用可以起到滋阴补血的作用，能够改善因阴虚导致的乏力、口干、手足心热等症状。
3、健脾养胃
甘肃人参果中含有大量的果酸、膳食纤维、维生素等营养成分，适当食用可以起到健脾养胃的作用，能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
除此之外，甘肃人参果还具有清热解毒、补中益气、润肺止咳等功效。但需要注意的是，甘肃人参果性寒，脾胃虚寒、腹泻、寒痰、咳嗽者不宜食用，以免加重病情。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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