39问医生

胆固醇高的人可以吃海鲜吗

杨旭斌 内分泌与代谢病学科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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胆固醇高的患者可以适量食用海鲜。
海鲜中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素,胆固醇高的患者适当食用海鲜有助于补充营养,对身体有一定的好处。但是需要注意的是,由于海鲜中也含有一定的胆固醇,因此需要控制摄入量,以免导致病情加重。
对于存在高脂血症或胆囊炎等疾病者,应谨慎食用海鲜,因为过多摄入可能增加血脂水平或诱发胆囊收缩,加剧症状。
胆固醇偏高的患者在日常生活中应注意饮食均衡,避免过度摄入高胆固醇食物,如蛋黄、动物内脏等,并建议定期监测血脂水平,以便及时发现异常并采取相应措施。
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2024-06-14 浏览100
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