牛皮癣患者一般要忌食辛辣刺激性食物、海鲜类食物、酒精类食物、高脂肪类食物、发物等。
1、辛辣刺激性食物
牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，可能与家族遗传、免疫功能异常等原因有关，患者可能会出现皮肤红斑、覆盖银白色鳞屑等症状。辛辣刺激性食物包括辣椒、大蒜、芥末等，患者食用后可能会刺激皮肤，导致病情加重。
2、海鲜类食物
海鲜类食物包括螃蟹、海鱼、海虾等，患者食用后可能会引起过敏反应，导致病情加重。
3、酒精类食物
酒精类食物一般包括啤酒、白酒、红酒等，患者食用后可能会使毛细血管扩张，还可能会使皮肤的屏障功能受损，不利于疾病的恢复。
4、高脂肪类食物
高脂肪类食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，患者食用后可能会导致皮肤的油脂分泌增多，使皮肤的屏障功能受损，还可能会使皮肤的免疫力下降，从而导致病情加重。
5、发物
发物一般有蘑菇、香菇、虾、芒果、榴莲等，牛皮癣患者食用后可能会导致皮肤出现变态反应，从而导致病情加重。
建议患者在日常生活中可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如西红柿、鸡蛋等，有助于增强抵抗力，促进疾病康复。同时，患者还可以在医生指导下使用他扎罗汀、阿达木单抗等药物进行治疗。
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