黄皮具有健脾开胃、行气化痰、活血化瘀、消肿止痛、补中益气等功效，可以煎汤内服，也可以泡酒饮用，还可以捣成汁外敷或煎水熏洗。
1、功效与作用
黄皮味酸、苦，性温，归脾、胃、肺、肾经，适用于治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、食少吐泻、咳嗽痰多等病症。黄皮具有健脾开胃的功效，可以促进食欲，改善食欲不振的情况。黄皮具有行气化痰的功效，可以促进痰液排出，改善咳嗽痰多的情况。黄皮具有活血化瘀的功效，可以促进血液循环，改善跌打损伤引起的疼痛症状。
2、食用方法
黄皮可以煎汤内服，也可以泡酒饮用，还可以捣成汁外敷或煎水熏洗。患者可以在医生指导下适量将黄皮捣成汁，加入适量白酒，可用于治疗跌打损伤引起的局部红肿、疼痛等不适症状。
此外，对黄皮过敏的人群不宜食用。如果服用后出现不适症状，患者要及时就医治疗。在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
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