皮肤发红发痒起皮不知道怎么办需要根据引起的具体原因综合分析，常见的原因有饮食不当、过敏、湿疹等，患者应明确具体原因后进行对症治疗。
1、饮食不当
如果患者在日常生活中不注意饮食健康，经常吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒等，可能会对皮肤造成刺激，从而出现皮肤发红、瘙痒、起皮等现象。患者可以通过多喝水的方式进行改善，也可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、西红柿等，可以补充身体所需要的水分。
2、过敏
如果患者属于过敏性体质，而且对某些物质过敏，比如花粉、尘螨等，可能会诱发过敏反应，从而出现皮肤发红、瘙痒、起皮等症状。患者可以遵医嘱使用氯雷他定胶囊、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。另外，还要避免接触过敏原。
3、湿疹
如果患者不注意自身的清洁，频繁接触刺激性的物质，可能会使皮肤受到炎症的刺激，从而诱发湿疹。患者一般会出现局部皮肤发红、长丘疹等症状，甚至还会伴有瘙痒、起皮等现象。患者可以遵医嘱使用糠酸莫米松乳膏、氧化锌软膏等药物进行治疗。另外，还要注意自身的清洁，避免用手去抓挠。
除此之外，还可能与荨麻疹、接触性皮炎、日光性皮炎等疾病有关，患者应及时到正规医院就医，遵医嘱进行治疗。
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