核桃黑芝麻糊主要具有补充营养、润肠通便、补充能量、促进消化、预防头发脱落、改善缺铁性贫血的功效，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
核桃黑芝麻糊主要是由核桃、黑芝麻等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
核桃黑芝麻糊中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，适量食用可以促进肠道蠕动，有利于大便的排出，可以辅助改善便秘的症状。
3、补充能量
核桃黑芝麻糊中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，可以为人体补充所需的能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
4、促进消化
核桃黑芝麻糊中含有丰富的油脂，可以起到促进消化的作用，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善消化不良的症状。
5、预防头发脱落
核桃黑芝麻糊中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E等营养物质，可以促进头皮的新陈代谢，有利于头发的生长，可以起到预防头发脱落的作用。
6、改善缺铁性贫血
黑芝麻糊中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有改善缺铁性贫血的作用。
平时要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等不适症状，建议患者及时就医治疗。
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