吃发涩柿子可能胃部不适。
因为柿子中含有鞣酸，当柿子未完全成熟时，鞣酸含量较高，与胃酸结合后会形成难以消化的硬块，导致胃部不适，严重时甚至可能引起胃痛、恶心等症状。因此，建议在食用柿子时选择成熟度较高的柿子，或者在食用前将未成熟的柿子处理成熟。
因为柿子中含有鞣酸，当柿子未完全成熟时，鞣酸含量较高，与胃酸结合后会形成难以消化的硬块，导致胃部不适，严重时甚至可能引起胃痛、恶心等症状。因此，建议在食用柿子时选择成熟度较高的柿子，或者在食用前将未成熟的柿子处理成熟。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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