39问医生

醋泡大蒜可以软化血管吗

郝宝顺 心血管内科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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醋泡大蒜可能具有一定的软化血管效果。
醋泡大蒜是一种将大蒜浸泡在醋中制成的食品,其中醋具有一定的酸性,而大蒜含有丰富的硫化物和抗氧化物质。醋酸和硫化物有助于降低胆固醇和扩张血管,但效果因人而异,需适量食用。过量摄入醋泡大蒜可能会刺激胃黏膜,导致胃部不适,特别是对于本身有胃溃疡或胃炎的人群。建议适量食用,并注意观察身体反应。
虽然醋泡大蒜可能具有一定的软化血管效果,但并不能完全替代药物治疗。对于存在心血管疾病风险或已经确诊的心血管疾病患者,应遵医嘱进行治疗和管理。
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2024-08-26 浏览100
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