39问医生

琼脂吃多了对身体有害吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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适量食用琼脂对身体无害,过量可能引起消化不良。

琼脂是一种天然多糖类物质,常用于食品工业中作为凝固剂和增稠剂。由于琼脂在食物中的含量较低,适量摄入不会对身体造成伤害,但过量可能导致消化不良。长期大量摄入琼脂可能增加肥胖风险,因为其含有一定的热量,过量摄入可能导致热量摄入过多,从而增加体重。例如,如果将琼脂添加到高热量的食物中,如糕点或糖果,可能会导致热量摄入过多。

建议适量摄入琼脂,避免过量,特别是对于消化系统较弱的人群。同时,应注意饮食平衡,避免高热量食物的过度摄入,以预防肥胖和其他相关健康问题。

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2024-07-16 浏览100
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