2023-08-25 698人阅读
问题描述: 餐厅刷碗手上有伤口会感染什么传染病
医生回答(1)
邬喆斌 副主任医师
中山大学附属第三医院 感染科
病情分析:
餐厅刷碗手上有伤口可能会感染甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、幽门螺杆菌、新型冠状病毒等传染病,平时要做好个人防护,避免与他人共用餐具。
1、甲型病毒性肝炎
甲型病毒性肝炎是由甲型肝炎病毒引起的,主要经粪-口途径传播。如果餐厅用餐者是甲型病毒性肝炎患者,在刷完碗后,可能会导致餐厅内的食物残渣残留,如果健康人群食用了含有甲型肝炎病毒的食物,可能会感染甲型病毒性肝炎。
2、戊型病毒性肝炎
戊型病毒性肝炎是由戊型肝炎病毒感染引起的,主要经粪-口途径传播。如果餐厅用餐者是戊型病毒性肝炎患者,在刷完碗后,可能会导致餐厅内的食物残渣残留,如果健康人群食用了含有戊型肝炎病毒的食物,可能会感染戊型病毒性肝炎。
3、幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是一种螺旋形、微厌氧的细菌,主要通过消化道传播。如果餐厅用餐者是幽门螺杆菌感染者,在刷完碗后,可能会导致餐厅内的食物残渣残留,如果健康人群食用了含有幽门螺杆菌的食物,可能会感染幽门螺杆菌。
4、新型冠状病毒
新型冠状病毒可在复制过程中不断适应宿主而产生突变,如果餐厅用餐者是新型冠状病毒感染者,在刷完碗后,可能会导致餐厅内的食物残渣残留,如果健康人群食用了含有新型冠状病毒的食物,可能会感染新型冠状病毒。
5、其他
此外,如果餐厅用餐者是艾滋病患者,在刷完碗后,可能会导致餐厅内的食物残渣残留,如果健康人群食用了含有艾滋病患者的食物,可能会感染艾滋病。
建议患者及时就医,以免延误病情。同时,患者还要注意饮食健康,避免食用辛辣、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等,以免加重病情。