胃蛋白酶通过催化蛋白质水解反应来帮助蛋白分解。
胃蛋白酶是一种由胃黏膜主细胞合成并分泌入胃腔内的消化酶，其活性受与胃酸pH值有关的激活剂和抑制剂调节。当食物进入胃部时，胃酸被分泌出来，使胃蛋白酶活化，从而开始分解食物中的蛋白质。
在某些罕见情况下，如果患者存在遗传性或获得性缺乏胃蛋白酶的情况，可能会影响蛋白质的消化吸收，但这种情况较为少见。
日常生活中，要注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，影响胃蛋白酶等消化液的正常功能发挥。
胃蛋白酶是一种由胃黏膜主细胞合成并分泌入胃腔内的消化酶，其活性受与胃酸pH值有关的激活剂和抑制剂调节。当食物进入胃部时，胃酸被分泌出来，使胃蛋白酶活化，从而开始分解食物中的蛋白质。
在某些罕见情况下，如果患者存在遗传性或获得性缺乏胃蛋白酶的情况，可能会影响蛋白质的消化吸收，但这种情况较为少见。
日常生活中，要注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，影响胃蛋白酶等消化液的正常功能发挥。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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