胡萝卜削皮后，根部附近有一些绿色的点多考虑是正常现象，也有可能是过敏、营养不良等原因造成的，建议患者及时到正规医院进行相关检查，根据病因对症治疗。
1、正常现象
胡萝卜是一种比较常见的蔬菜，当中含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等，可以补充身体所需要的营养。如果胡萝卜削皮后，没有完全切除，根部可能会出现一些绿色的点，这是一种正常现象，一般不需要过分担心，也不需要特殊治疗。
2、过敏
如果自身对胡萝卜过敏，吃了以后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等症状。患者可以在医生的指导下服用抗组胺类的药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等，能够起到抗过敏的作用。同时还要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物。
3、营养不良
如果长期挑食或者是偏食，可能会导致体内的营养摄入不足，导致营养不良，也可能会出现上述症状。建议患者合理调整饮食习惯，适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，也可以在医生的指导下使用葡萄糖酸钙锌口服溶液、碳酸钙颗粒等药物进行治疗。
除此之外，还可能与消化不良、急性胃肠炎、胃溃疡等原因有关，建议患者及时就医。
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