通常情况下，脂肪肝可以吃一些食物和药物来缓解，但不可以彻底消除。
1、食物
脂肪肝是以肝细胞脂肪过度贮积、脂肪变性为特征的一种临床综合征，主要是由于长期饮酒、过度肥胖、长期营养不良、长期服用药物等原因所致。对于轻度脂肪肝的患者，建议可以通过调整饮食结构、适当运动等方式改善脂肪肝的情况。建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如牛肉、鸡蛋等。同时，建议患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进机体脂肪消耗，从而改善脂肪肝的情况。
2、药物
但对于中度或者重度脂肪肝的患者，建议还需要在医生指导下使用药物进行治疗，控制病情进展。患者可以遵医嘱服用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟宾等药物进行治疗。
建议脂肪肝的患者需要注意严格控制饮食，避免食用脂肪含量高的食物，如肥肉、猪油等，以免加重脂肪肝的情况。同时，建议患者还需要注意适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强体质。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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多烯磷脂酰胆碱胶囊
