39问医生

梨能和螃蟹一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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梨能和螃蟹一起吃。
梨中含有鞣酸,鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合后会形成难以消化的物质,从而引起腹泻、腹痛等不适症状。因此,不建议梨和螃蟹一起吃。
除了上述提及的几种食物外,梨还可能与其他寒性水果同食,如西瓜、柿子等,但不宜过量食用。
在食用梨时,应确保其新鲜且无腐烂或变质迹象,并注意适量摄入以避免胃肠道不适。对于易过敏体质者,需谨慎尝试新食物组合,以免引发不良反应。
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2024-05-06 浏览100
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