39问医生

蛋氨酸高的食物会造成高胆固醇吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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蛋氨酸高食物可能升高胆固醇。
这是因为蛋氨酸在体内可以转化为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸水平过高与高胆固醇和心血管疾病风险增加有关。因此,摄入蛋氨酸高的食物可能间接导致胆固醇升高,但具体影响还需考虑个体差异和整体饮食结构。
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2024-09-25 浏览100
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