普外科医生可进行肛门指检。肛门指检是普外科医生的基本技能之一,通过手指插入肛门检查直肠和肛门区域的结构和异常情况,以评估肛门和直肠的健康状况。普外科医生经过专业培训,具备进行肛门指检的能力,因此在必要时,普外科医生可以进行肛门指检。