孕妇适量食用西红柿炒鸡蛋有益，但需注意烹饪方式。
西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和皮肤健康；鸡蛋则提供高质量蛋白质和必需氨基酸。两者结合，营养均衡，有利于胎儿发育。然而，烹饪时应避免添加过多的油盐和调味料，以减少对孕妇和胎儿的潜在影响。此外，对于对西红柿或鸡蛋过敏的孕妇，应避免食用。
西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和皮肤健康；鸡蛋则提供高质量蛋白质和必需氨基酸。两者结合，营养均衡，有利于胎儿发育。然而，烹饪时应避免添加过多的油盐和调味料，以减少对孕妇和胎儿的潜在影响。此外，对于对西红柿或鸡蛋过敏的孕妇，应避免食用。
何峰
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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