【癌最怕的野菜第一名？】临床上并不存在癌最怕的第一名野菜这种说法。但根据现代研究发现，部分野菜中确实含有较多抗癌成分，如荠菜、马齿苋等，因此在一定程度上可以起到辅助抑制癌症发生的作用。
1.荠菜：其中富含蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素C等多种营养物质，还含有人体所必需的氨基酸，以及钙、磷、铁等矿物质元素，其提取物有较好的细胞毒性作用，对于多种肿瘤细胞均有明显的抑制作用，并且对大鼠Lewis肺癌腹水形成有一定的预防效果。
2.马齿苋：属于药食两用植物，全草可入药，味酸，性寒，具有清热解毒、凉血止痢的功效，常用于治疗热毒疮疡、湿疹、丹毒、痢疾等病症。此外，现代研究表明马齿苋含有丰富的去甲肾上腺素，该物质具有一定抗肿瘤活性，可能通过诱导肿瘤细胞凋亡而发挥一定的抗肿瘤功效。
除上述两种常见的野菜外，还有蕨麻、苦碟子、苣荬菜、蒲公英、败酱草、老鸦衣等野菜也均有一定抗癌作用。但由于这些野菜大多为寒性食物，不建议脾胃虚寒的人群大量食用，以免加重体内寒气，出现腹泻等症状。另外，从中医角度来说，大部分野菜偏于寒凉，如果本身存在阳虚体质或患有胃肠道疾病，则应尽量避免生吃或者过量进食这类蔬菜，否则可能会导致病情进一步加重。
1.荠菜：其中富含蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素C等多种营养物质，还含有人体所必需的氨基酸，以及钙、磷、铁等矿物质元素，其提取物有较好的细胞毒性作用，对于多种肿瘤细胞均有明显的抑制作用，并且对大鼠Lewis肺癌腹水形成有一定的预防效果。
2.马齿苋：属于药食两用植物，全草可入药，味酸，性寒，具有清热解毒、凉血止痢的功效，常用于治疗热毒疮疡、湿疹、丹毒、痢疾等病症。此外，现代研究表明马齿苋含有丰富的去甲肾上腺素，该物质具有一定抗肿瘤活性，可能通过诱导肿瘤细胞凋亡而发挥一定的抗肿瘤功效。
除上述两种常见的野菜外，还有蕨麻、苦碟子、苣荬菜、蒲公英、败酱草、老鸦衣等野菜也均有一定抗癌作用。但由于这些野菜大多为寒性食物，不建议脾胃虚寒的人群大量食用，以免加重体内寒气，出现腹泻等症状。另外，从中医角度来说，大部分野菜偏于寒凉，如果本身存在阳虚体质或患有胃肠道疾病，则应尽量避免生吃或者过量进食这类蔬菜，否则可能会导致病情进一步加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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