行手术后淀粉酶高达79OU/L多可能是正常现象，也可能是术后感染、胰腺炎等原因造成的，建议患者根据引起的原因进行针对性治疗，以免延误病情。
1、正常现象
进行手术后可能会对胃肠道产生一定的刺激，从而引起淀粉酶升高的情况。这是一种正常的生理现象，可以不用过于担心，也不需要特殊处理，随着时间的推移，症状会逐渐好转。
2、术后感染
如果手术后不注意伤口部位的护理工作，可能会导致局部受到细菌感染，从而诱发炎症，也会出现局部疼痛、肿胀等不适症状。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等药物进行抗感染治疗，同时还要注意局部清洁卫生。
3、胰腺炎
如果进行手术后，经常吃辛辣刺激的食物，可能会导致胰腺受到刺激，诱发炎症，也会出现淀粉酶升高的情况，还会伴随腹痛、恶心、发热等不适症状。患者可以遵医嘱使用醋酸奥曲肽注射液、乌司他丁注射液等药物进行治疗，同时还要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激的食物。
除此之外，也可能是胆囊炎、胰腺癌等其他疾病造成的，如果患者病情没有得到好转，甚至出现加重的情况，建议及时就医，以免延误病情。
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