乌梅的副作用主要有上火、脾胃虚寒、血糖升高等，乌梅的禁忌主要有食用禁忌、人群禁忌等。
1、副作用
乌梅是一种中药材，性味酸、涩、温，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺止咳、涩肠止泻的功效，可用于治疗肺虚久咳、久泻、呕吐等。乌梅性温，如果食用过量会导致上火，出现口干舌燥、大便干结等症状。如果是脾胃虚寒的患者，食用后会导致脾胃虚寒症状加重，引起腹泻、腹痛等症状。
2、禁忌
血糖升高的患者禁止食用乌梅，以免导致血糖升高，不利于血糖控制。
此外，乌梅不宜与海鲜同食，以免引起腹痛、腹泻等症状。建议患者在医生指导下使用乌梅，以免引起不良反应。
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