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西洋参能煮粥吗
于晨光
主治医师
三甲
哈尔滨市中医院
中医内科
西洋参可以煮粥。
西洋参属于滋补类中药，具有补气养阴、清热生津的作用，适用于气血不足、阴虚火旺等症状。煮粥的方式不会影响西洋参的药效发挥，并且还可以使西洋参的味道更加醇厚，因此西洋参可以煮粥。
如果患者对西洋参存在过敏反应，则不宜食用。
由于西洋参性寒，长期或过量服用可能引起脾胃虚弱等问题，所以建议在医生指导下使用，并注意观察身体反应。