苹果枣通常具有补充营养、健脾开胃、润肺止咳等功效，但其作用是补充营养、改善消化不良，并不能代替药物治疗疾病。
1、补充营养
苹果枣中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钾、钙、铁等营养物质，患者适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、健脾开胃
苹果枣中含有大量的果酸，患者适量食用可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，从而起到健脾开胃的作用。
3、润肺止咳
苹果枣中含有丰富的水分，患者适量食用可以滋润咽喉部位，有利于缓解咽喉不适的症状，从而起到润肺止咳的作用。
除此之外，苹果枣还具有补中益气、养血安神等功效，但患者需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，对于患有糖尿病的患者，不建议食用苹果枣，以免导致血糖升高，不利于病情控制。
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