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病情描述：紫菜蛋花汤有营养吗
医生回答
干巍 主治医师 三甲
营养科
紫菜蛋花汤有营养，可以适量食用。紫菜蛋花汤中的紫菜富含碘元素，有助于促进甲状腺激素合成，维持机体新陈代谢水平；而鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，有利于改善大脑功能，提高记忆力。但需注意控制摄入量，以免过量导致消化不良等问题。如果对紫菜或鸡蛋过敏，则不建议食用此款汤品，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在制作紫菜蛋花汤时，应注意不要加入过多食盐和其他调味料，以保持其原有的营养价值，并且更适宜患有高血压的人群食用。 2024-03-30 19:42 举报
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