得牛皮癣一般指寻常型银屑病，该疾病与吃油炸食品一般没有关系。
寻常型银屑病是一种由环境因素、遗传因素、免疫因素等因素引起的皮肤疾病。其典型症状为皮肤红斑、鳞屑，常伴有瘙痒、银屑病样皮疹等症状。寻常型银屑病的发病一般与环境因素、遗传因素、免疫因素等有关。油炸食品是一种油腻的食物，其中含有较多的脂肪和糖分，但一般不会影响患者的免疫系统，不会诱发或加重寻常型银屑病的病情，所以寻常型银屑病与吃油炸食品一般没有关系。患者可遵医嘱使用他扎罗汀、阿维A酯等药物进行治疗，以控制病情。
寻常型银屑病患者要注意皮肤护理，应避免使用刺激性的洗护用品，同时注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。
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