对牛奶过敏一般可以吃大米,大米中含有的营养物质比较丰富,一般不会对牛奶过敏造成影响,但是要避免吃得过多,以免引起消化不良。牛奶过敏可能是对其中的蛋白质过敏,也可能是对其中的乳糖过敏,通常与自身的体质有比较大的关系。如果自身对牛奶过敏,通常不建议吃大米,因为大米中也含有一定的蛋白质,吃大米后可能会导致过敏原进入体内,从而引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等,会对身体健康造成不良影响。如果自身对牛奶不过敏,则可以适当吃大米,大米中含有的营养成分较多,包括淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、脂肪等,可以补充身体所需要的营养。但也要避免吃得过多,以免引起消化不良。对牛奶过敏的人群平时要注意饮食清淡,可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果,如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等,能够补充身体所需要的维生素,而且也要避免吃辛辣、刺激性的食物,如烧烤、火锅等,以免导致过敏症状加重。