牛肉干是发物,不建议在身体不适或有伤口时食用。发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,对于某些人群,如身体不适、有伤口或正在接受治疗的人来说,食用发物可能会加重病情或延长恢复时间。因此,对于牛肉干这类发物,建议在身体状况良好的情况下适量食用,避免在特殊情况下食用。