39问医生

奶属于发物吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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纯牛奶不属于发物，但对特定人群如乳糖不耐受者或过敏体质者应谨慎食用。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物，而纯牛奶并不具有这种特性。然而，部分人群可能对牛奶中的蛋白质或乳糖不耐受，导致消化不良或过敏反应，因此在食用时需注意个体差异。
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2024-09-25 浏览100次
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