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患了糖尿病和脑中风能吃牛肚吗？
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
患了糖尿病和脑中风不能吃牛肚。
牛肚含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸，糖尿病及脑中风患者食用后会增加血脂水平，促进动脉粥样硬化的发生和发展，从而加重病情。因此不宜食用。
除了牛肚外，糖尿病合并脑中风患者还应避免高盐、高糖食物，如咸菜、糖果等，以免影响血糖控制和血压稳定。
对于糖尿病合并脑中风的患者来说，饮食调整至关重要，建议咨询营养师制定合理的饮食计划，并定期监测血糖和血压水平，以预防并发症的发生。