做了胆结石手术后可以吃一些清淡易消化的食物，不可以吃高脂肪、高胆固醇的食物，也不可以吃辛辣刺激性的食物，还要戒烟戒酒。
1、清淡易消化的食物
胆结石手术后患者的胃肠道功能会比较弱，所以可以吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，能够减轻胃肠道负担，对术后恢复有一定的帮助。
2、不可以吃高脂肪、高胆固醇的食物
因为胆结石手术后，患者需要保持清淡饮食，以免导致胆汁分泌过多，造成腹痛、腹胀等不适症状，所以不可以吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉、炸鸡、动物肝脏等。
3、辛辣刺激性的食物
胆结石手术后也不可以吃辛辣刺激性的食物，因为这些食物会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。
4、戒烟戒酒
胆结石手术后患者也要戒烟戒酒，因为烟草中的尼古丁、焦油等有害物质，不仅会对心脑血管造成一定的刺激，而且还会影响胆囊的收缩，导致胆汁中的胆固醇含量增高，从而诱发胆结石。而酒精也会对胆囊造成一定的刺激，导致胆汁分泌增多，从而加重胆结石的症状。
5、药物
胆结石手术后患者还需要在医生指导下服用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗，可以促进胆汁的排出，避免出现感染的情况。
另外，患者还要注意休息，避免过度劳累，以免影响术后康复。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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